ร้านสะดวกซื้อ 7-Eleven แห่งแรกเปิดในอิสราเอลแล้ว ในวันนี้ 11 มกราคม 2023 ในกรุง Tel Aviv ห้างสรรพสินค้า Dizengoff Center จะเป็นร้านแรกในอีกหลายสิบร้านที่จะเปิดทั่วประเทศอิสราเอล

เพียงหนึ่งปีหลังจาก Electra Consumer Products ประกาศว่ได้ลงนามในข้อตกลงแฟรนไชส์ระยะเวลา 20 ปีกับเครือข่ายร้านสะดวกซื้อระหว่างประเทศในสหรัฐฯ ร้านแรกอยู่ใน Dizengoff Center และภายในกลางปี 2023 จะมี 7-Eleven จะเปิดสาขาเพิ่มอีก 7 แห่ง ส่วนใหญ่อยู่ในเทลอาวีฟ และใน Hod Hasharon(ฮอด ฮาชารอน) ภายในต้นปี 2024 ร้าน 7-Eleven 30 แห่งมีกำหนดจะเปิดดำเนินการทั่วประเทศอิสราเอล

Zvika Shwimmer ซีอีโอของ Electra Consumer Products กล่าวว่า “เราเลือกที่จะดำเนินธุรกิจในภาคอาหารร่วมกับแบรนด์ชั้นนำระดับโลก 2 แบรนด์ ได้แก่ 7-Eleven ในร้านสะดวกซื้อ และ Carrefour ชูเปอร์มาร์เก็ต เป้าหมายของเราคือการกำหนดนิยามใหม่ของร้านสะดวกซื้อด้วยแนวคิดสากลที่ไม่มีอยู่ในตลาดอิสราเอลในปัจจุบันและด้วยประสบการณ์ผู้บริโภคที่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทั้งในด้านคุณภาพและราคา” ศักยภาพของร้านสะดวกซื้อมีมหาศาล ในอิสราเอสมีตู้คีออสและร้านสะดวกซื้อประมาณ 10,000 แห่งทั่วประเทศ และเราตั้งใจที่จะเพิ่มการแข่งขันและเป็นส่วนสำคัญของตลาดนี้ ด้วยสินค้ามากมายกว่า 2,000 รายการ โดย 80 รายการเป็นผลิตภัณฑ์แบรนด์ 7-Eleven ที่ผลิตในอิสราเอล รวมถึงน้ำผลไม้ ถั่ว และขนมขบเคี้ยว นอกจากนี้ ลูกค้ายังจะได้รับสินค้าแบรนด์ต่างประเทศ เช่น Slurpee , Smoothie (น้ำผลไม้ปั่น) และ Big Gulp (น้ำอัดลมและน้ำอัดลม) รวมถึงแชนวิช สลัด ขนมอบ ผลิตภัณฑ์อาหารและสินค้าพื้นฐานต่างๆ เช่น ยา และเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็ก Shwimmer กล่าวว่า “สิ่งแรกที่คนอเมริกันถามฉันคือคุณทานอาหารในอิสราเอลเมื่อไหร่ เราทานอาหารที่นี่ตลอดเวลา และเราขายอาหารทุกมื้อในราคาที่น่าสนใจที่ 7-Eleven ไมใช่ซูเปอร์มาร์เก็ตแต่เป็นร้านที่คุณพอใจ”

การซื้อในร้นค้าจะขึ้นอยู่กับการชำระเงินแบบบริการตนเองผ่านแอพ ทุกวันนี้ แอปนี้อยู่ในขั้นตอนนำร่อง และในการเปิดตัวแอปนี้ จะสามารถสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ผ่านแอปหรือสแกนโดยใช้ป้ายดิจิทัลบนชั้นวางจึงจะชำระเงินได้ ป้ายดิจิทัลยังให้ข้อมูลแบบเรียลไทม์แก่ผู้บริหารของเครือข่ายเกี่ยวกับจำนวนผลิตภัณฑ์บนชั้นวาง เขากล่าวเสริมว่า “แนวคิดของเครื่อข่ายนี้เป็นสากล และสร้างขึ้นจากประสบกรณ์เกือบ 100 ปีของบริษัทระดับโลก อย่างไรก็ตาม เราได้ปรับเปลี่ยนหลายอย่างสำหรับตลาดอิสราเอล เริ่มจากเมนูผ่านส่วนผสมของเมล็ดกาแฟ และลงท้ายด้วยอาหารท้องถิ่น – ทั้งหมดนี้ได้รับการปรับให้เข้ากับรสนิยมและวัฒนธรรมท้องถิ่นเราได้รับการสอบถามจากผู้เล่นหลายพันคนในอิสราเอลที่สนใจเปิดสาขา 7-Eleven แต่เป็นไปไม่ได้ที่จะเปิดร้านหลายร้อยแห่งในหนึ่งเดือน หรือแม้แต่ในหนึ่งปี” สำหรับคำถามเกี่ยวกับการเปิดในวัน Shabbat (แชบแบท) ที่เป็นวันหยุดทางศาสนาประจำสัปดาห์ตั้งแต่บ่ายวันศุกร์และวันเสาร์นั้น ยังไม่มีคำตอบที่ชัดเจน แต่จากข้อมูลของ Ben Mocha “เราจะพิจารณาทุกสิ่งที่อยู่รอบตัวเราและทุกกรณีเป็นรายบุคคล เรามุ่งมั่นที่จะเปิดให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้โดยไม่ทำร้ายความรู้สึกลูกค้า” จะต้องมีสาขาโคเชอร์ (เครื่องหมายอาหารตามศาสนายิว)จะเป็นสิ่งที่ถูกต้อง ” ในอดีตมีการประกาศว่าจะไม่เปิดสาขาในวันถือบวช แม้จะมีชื่อสาขาก็ตาม

7-Eleven เป็นเครือข่ายร้านสะดวกซื้อที่ใหญ่ที่สุดในโลก ร้านแรกเปิดในปี 1927 ในเมืองดัลลัส รัฐเท็กซัส ปัจจุบันเครือข่ายมีร้านค้ากว่า 83,000 แห่งใน 18 ประเทศ โดยอิสราเอลกลายเป็นประเทศที่ 19 และเป็นประเทศแรกในตะวันออกกลาง Ken Wakabayashi ซีอี่โอร่วมของ 7-Eleven International กล่าวว่า “อิสราเอลเป็นสภาพแวดล้อมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการร่วมทุนค้าปลึกแห่งแรกของเราในภูมิภาคนี้ เนื่องจากเศรษฐกิจที่เฟื่องฟูและการเติบโตของจำนวนประชากร การเข้ามาของ 7-Eleven ในอิสราเอลทำให้เกิดโชลูชั่นร้านค้าแบบครบวงจรในรูปแบบใหม่ รูปแบบการขายปลีกในตลาดท้องถิ่น”
ที่มา : en.globes.co.il

ข้อคิดเห็น/ข้อเสนอแนะ

7-Eleven ประสบความสำเร็จมาแล้วทั่วโลกด้วยแนวคิดการตลาดยุคใหม่เน้นอำนวยความสะดวกแก่ผู้ผู้บริโภคด้วยสินค้าหลากหลายและการจ่ายเงินชำระค่าสินค้า ดังนั้น จึงน่าจะเป็นช่องทางการตลาดที่ดีสำหรับสินค้าอาหารสำเร็จรูปจากไทย โดยกลุ่มเป้าหมายเป็นคนอิสราเอลรุ่นใหม่วัยทำงานและวัยรุ่นที่เป็นประชากรส่วนใหญ่ของประเทศ ซึ่งมีประชากรทั้งหมดประมาณ 9 ล้านคน 1.1 ล้านคน อายุมากกว่า 65 ปี ที่เหลือ 7.9 ล้านคน คือ คนทำงาน วัยรุ่นและเด็ก