“ผัดไทย” อาหารจานเด่นชื่อดังของไทยดังในสหรัฐฯ อีกแล้ว โดยล่าสุดผัดไทยติดอันดับเมนูอาหารยอดนิยมที่ชาวอเมริกันใช้บริการสั่งอาหารไปส่งที่บ้าน (Food Delivery) สูงที่สุดเป็นอันดับที่ 4 จากการจัดอันดับอาหารที่ได้รับการสั่งมากที่สุดในปี 2565 (Top Food Ordering Trends in ‘2022 Delivered’) โดย บริษัท Grubhub ผู้ให้บริการจัดส่งอาหารในสหรัฐฯ

บริษัท Grubhub เป็นหนึ่งในผู้ให้บริการจัดส่งอาหารรายใหญ่ในตลาดสหรัฐฯ ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2547 เพื่อให้บริการสั่งอาหารตามร้านอาหารและจัดส่งไปตามบ้านผู้บริโภคให้บริการผ่านช่องทางเว็บไซต์และแอพพลิเคชั่นโทรศัพท์มือถือสํานักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่นครชิคาโก รัฐอิลลินอยส์ ปัจจุบันมีส่วนแบ่งตลาดในสหรัฐฯ สูงสุดเป็นอันดับที่ 3 (ร้อยละ 14) รองจากบริษัทDoorDash (ร้อยละ 59) และบริษัท Uber Eats (ร้อยละ 24) ให้บริการครอบคลุมพื้นที่ 4,000 เมืองสําคัญในสหรัฐฯในปี 2564 มีร้านอาหารในสหรัฐฯ ลงทะเบียนใช้บริการแพลตฟอร์มทั้งสิ้น 324,000 ร้าน มีชาวอเมริกันผู้ใช้บริการสั่งอาหารทั้งสิ้น 33.8 ล้านคน มียอดจัดส่งอาหารทั้งสิ้น 310.2 ล้านครั้ง คิดเป็นรายได้ทั้งสิ้น 2.12 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยบริษัทฯ ได้เก็บรวบรวมข้อมูลสถิติและแนวโน้มความนิยมในการสั่งอาหาร เครื่องดื่ม และของหวานของผู้บริโภคชาวอเมริกันทั่วสหรัฐฯ ได้สั่งผ่านทุกช่องทางการให้บริการของบริษัทฯ ระหว่างมกราคม – พฤศจิกายนที่ผ่านมา นอกจากนี้ บริษัท Grubhub ยังได้รายงานอาหารที่เป็นที่นิยในกลุ่มผู้บริโภคชาวอเมริกันแบ่งตามกลุ่มอีกด้วย เช่น อาหารเช้า อาหารเที่ยง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และขนมหวาน เป็นต้น